Cos’è la rainbow cake e perchè ci piace tanto!
La rainbow cake è una torta della tradizione americana composta da vari dischi di torta (in genere 6) sovrapposti e ognuno di un colore diverso proprio come l’arcobaleno!
Per far risaltare la bellezza del contrasto tra i vari strati di colore questa torta viene farcita con una crema bianca (tipo frosting) , con la panna o con la glassa.
La copertura può essere fatta con la pasta di zucchero, con la crema della farcitura o con la crema di burro. Le decorazioni possibili sono infinite: dalle paillette alle perline colorate, non ci sono limiti, è d’obbligo creatività, allegria e tanta fantasia!
La rainbow cake è la torta perfetta per compleanni e merende di grandi e piccoli!!!
Ecco la nostra selezione delle 15 più belle rainbow cake:
